KUKU MACAN

Bahan :

• 175 gr mentega
• 1 btr kuning telur
• 100 gr gula halus
• 250 gr tepung terigu
• 100 gr kacang mede goreng, dihaluskan
• 60 gr cokelat masak

Cara membuat :

1. Kocok mentega, gula halus, kuning telur sampai lembut. Masukkan tepung terigu dan kacang tumbuk, aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk. Tutup dengan serbet dan dinginkan dalam lemari es selama 1 jam.
2. Adonan dibentuk menyerupai bulan sabit, panggang dalam oven dengan api kecil (130 derajat) sampai matang kekuningan.
3. Cairkan cokelat masak di atas air panas. Celupkan ujung-ujung kue ke dalam cairan cokelat, letakkan di atas rak kawat sampai dingin. Tempatkan dalam wadah yang tertutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk.

Untuk 600gr